Beste deutsche Sektkollektion 2023 prämiert von Eichelmann
„Es ist die größte Auszeichnung, die das Weingut Schloss Sommerhausen jemals erhalten hat. Wir sind sehr glücklich darüber, dass wir sie genau im 40. Jahr unserer Schaumweinproduktion erhalten haben. Für die Sektproduktion braucht man einen langen Atem“ so Martin Steinmann der Winzer vom Weingut Schloss Sommerhausen im Landkreis Würzburg. Im Stile der besten Kollegen der „Champagne“ haben wir mit dem Jahrgang 2017 unsere Prestige-Cuvée kreiert. Der „Cuvée ist letztendlich die Unterschrift des Winzers“ und damit eine echte Alternative zum Champagne aus Frankreich.
Wir konnten eine Kostprobe von verschiedenen Schaumweinen vom Winzer Martin Steinmann im Weingut Schloss Sommerhausen beim berühmten Sommerhäuser Weihnachtsmarkt als Highlight erleben. Im ehrwürdigen und historischen Keller von 1435 im Schloss von dem Adelsgeschlecht Grafen von Rechteren-Limpurg-Speckfeld werden die kostbaren handgerüttelten Flaschen über Jahre und Jahrzehnte gelagert, bevor Sie dann in den Verkauf kommen. Martin Steinmann hat von seinem Vater Kasper, der den Schaumwein seit 1982 betrieben hat übernommen. Seit 1990 wird der Schaumwein jetzt vom fachkundigen Martin Steinmann in Eigenregie ausgebaut. Es handelt sich hier um eine traditionelle Flaschengärung mit eigenhändigem Rütteln genannt „Remuage“.
Als Sommerhäuser Bürger sind wir stolz, dass jetzt das Weingut Schloss Sommerhausen diesen hervorragenden Preis bekommen hat und die Gemeinde mit dem kleinsten Theater Deutschlands, den ersten Auswanderer nach Amerika und den einzigartigen Weihnachtsmarkt noch bekannter gemacht hat. Es lohnt sich die mittelalterliche Gemeinde Sommerhausen zu besuchen und das einzigartige Flair zu erleben und den einzigartigen handgerüttelten Schaumwein zu genießen.
